Ook beskikbaar in Thailand: patat met ekstra mayonnaise of 'n frikkadel met baie vet sous. Sommige volksgenote kan nie genoeg daarvan kry nie. Dit is omdat die voorkeur vir vetgeure in die gene van 'n aantal mense lê. Gevolglik loop hulle 'n groter risiko om vetsug te ontwikkel.
Die Universiteit van Cambridge het 54 mense ondervra oor hul smaakvoorkeure. Veertien mense het die sogenaamde MC4R-geen gedra, twintig was oorgewig en die ander twintig het 'n normale gewig.
Die deelnemers aan die studie is onbeperkte porsies van die gereg 'hoenderkorma' in drie verskillende geure aangebied. Die drie variante het nie so min as moontlik in voorkoms en smaak verskil nie, maar hulle het wel verskillende hoeveelhede vet bevat. Daar was 'n laevet variant, 'n variant met die gewone hoeveelheid vet vir die gereg en 'n ekstravet variant.
Die proefpersone het omtrent dieselfde hoeveelheid geëet, maar die mense met die abnormale geen het byna almal die vetterige variant gekies. Die ander veertig mense het die ander minder vetterige variante gekies.
Die navorsers het ook gekyk na die effek van lekkers. Die deelnemers moes ook uit drie variante van ’n poeding kies. Die soetste poeding is nie deur die mense met die 'vetvoorkeur'-geen as die lekkerste gekies nie.
“Gewoonlik eet ons kos wat hoog is in beide vet en suiker. Deur hierdie verskillende voedingstowwe met hierdie spesifieke groep te toets, kan ons wys dat ons brein reguleer watter smaak ons verkies,” het hoofnavorser Sadaf Farooqi aan die BBC gesê.
Die navorsers beklemtoon dat hul bevindings geen verskoning is vir mense om vet te eet nie. Dit bly belangrik om nie aan sulke voorkeure toe te gee nie, want dit is ongesond en kan vetsug veroorsaak.
Bron: BBC – www.bbc.com/news/health-37549578
Ek weet nie of dit geneties bepaal is nie.
Maar die feit is dat ons kos kry van voor ons gebore is. Dis waar ons lewens begin en ek glo dit is wat bepaal wat ons gedurende ons leeftyd wil of nie wil eet nie.