Die Food Truck Club Thailand
(thanet007 / Shutterstock.com)
Thailand is wêreldbekend as dit by “straatkos” kom. Klein plekkies op die sypaadjies of in nou stegies, waar jy (gewoonlik) Thai kan eet. Uiters gewild onder Thais en toeriste.
Tradisie
’n Mens kan “kos op straat voorberei” ’n Thaise tradisie noem, maar die regering streef daarna om die beeld te verbeter, want die higiëne en ander toestande van daardie kosstalletjies laat dikwels veel te wense oor. Die ontwikkeling van die toenemend gewilde voedselvragmotors word dus aangemoedig.
Die koswa
Daar is eintlik geen goeie Nederlandse vertaling van food truck nie. Die beste is om aan 'n mobiele kombuis, peuselkroeg, koffiekroeg, skemerkelkiekroeg of roomyswa te dink.
Net soos in Nederland en België sien jy al hoe meer voedselvragmotors ('n maklike woord!) en ook in Thailand sien jy toenemend 'n kleurvol omgeboude bakkie of bussie op besige plekke soos markte en by (sport)geleenthede , waar jy 'n versnapering of drankie kan koop. Hier in Thailand het ek al kosbakkies gesien met produkte soos roomys, koffie, skemerkelkies, soesji, hamburgers, tacos, sosaties en selfs patat, wat jy kan eet of drink terwyl jy sit of staan. Nog geen insekte nie, jy sal dit van die karretjies op straat moet koop.
(mantinov/Shutterstock.com)
Die "Wêreld se grootste parade van voedselvragmotors"
Die Ministerie van Toerisme en Sport, in samewerking met die Toeristeowerheid van Thailand (TAT) en die Food Truck Club (Thailand), sal 'n groot voedselvragmotorgeleentheid op 7 en 8 Maart volgende in IMPACT Lakeside, Muang Thong Tani onder die naam van die “Wêreld se grootste parade van voedselvragmotors”. Meer as 200 voedselvragmotors sal daar wees wat almal hul eie produk sal aanbied, maar waar daar ook geleentheid sal wees om meer inligting vir beginnende entrepreneurs te kry.
Food Truck Club (Thailand)
Inderdaad, die aantal voedselvragmotors in Thailand neem geleidelik toe en daar is nou 'n belangegroep genaamd Food Trucks Club (Thailand). Volgens dié klub is meer as 1500 voedselvragmotors nou aktief in Thailand, waarvan sowat 700 nou lede van dié organisasie is. Die Food Truck Club beskou dit as sy missie om entrepreneurs te help om 'n besigheid met 'n voedselvragmotor te stig en te organiseer. Nie net die entrepreneurs self is belangrik nie, maar ook die verskaffers van die voertuig, die produkte wat verkoop moet word en doelgerigte bemarking. Vir meer inligting (ongelukkig net in Thai), besoek asseblief
Facebook: www.facebook.com/foodtruckclub.net
LINE ID: foodtruckclub.net
uiteindelik
Hieronder is 'n kort video oor voedselvragmotors. Alhoewel baie Thai daarin gepraat word, het ek baie gehou van die beelde van kleurvolle kosvragmotors.
Bron: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032