Soutproduksie in Thailand
As mens aan Thailand dink, dink jy aanvanklik nie aan soutproduksie nie. Meer oor pragtige wit strande met palms en 'n blou blou see in die suide van Thailand. Nog minder van berge en antieke kulture in die noorde van Thailand. Tog is soutproduksie ook deel van die tradisie van Thailand.
In Pattaya is daar selfs 'n straat genaamd Na-klua, soutvelde, waar sout vroeër gewen is. Die provinsies Samut Sakhon en Samut Songkhram is meer bekend vir soutproduksie. Daar, aan die kus, word sout uit die soutwaterbekkens verkry deur verdamping. Dit is egter 'n uitmergelende aktiwiteit wat al hoe minder werkers lok. Boonop trek baie mense na die stede vir werk. Weens die gebrek aan arbeid is daar al hoe minder soutlande in gebruik, wat beteken dat tradisionele soutproduksie gevaar loop om verlore te gaan. Mense kan oral in winkels sout koop en is nie meer van hierdie produksieproses afhanklik nie.
Om nie hierdie metode van soutproduksie verlore te laat gaan nie, het sommige entrepreneurs 'n opleidingsentrum op die been gebring om mense in te lig oor hierdie metode van soutproduksie. Daar is ook 'n "soutroete" in Samut Sakhon.
Samut Sakhon is die provinsie met die meeste soutlande in die land. Volgens 'n 2011-studie word sout uit 'n gebied van meer as 12.000 10 Rai onttrek. Maar ná die tyd het dit minder geword soos ander soutvelde in Phetchaburi en Samut Songkhram. Die meeste sout word in die industrie gebruik soos in die tekstiel-, papier- of visbedryf. Slegs XNUMX% van die onttrekte sout word in tafelsout verwerk.
Soos elders in die laagbetaalde poste werk baie buitelanders hier. Nuwe innoverende idees word nou gesoek om voort te gaan om die soutlande te gebruik. Byvoorbeeld, om hierdie produk in spa-behandelings en ander gesondheidsfasiliteite te integreer. Terselfdertyd moet nasionale bewustheid oor hierdie tradisionele kunsvlyt bevorder word.
Apiradi Tantraporn, minister van handel, is op soek na nuwe markte en bemarkingstrategieë vir hierdie produk en het handelsentrums in onder meer Samut Sakhon, Samut Songkhram en Phetchaburi opgerig.
vir soutvelde kyk ook in die provinsie Chanthaburi, tussen Tha Mai en Chao Lao Beach, daaglikse sout ontginning
Sout word ook onttrek uit 'n fontein in Bo Klua, Nan-provinsie.
Daar is ook soutproduksie in ons area! Ban Muang Sakhon Nakhon – Udon Thani.
Vir ons watersuiwering (waterversagmiddel) versamel ons die sout en betaal 3 badk per kg daarvoor.
Sout word ook in Bandung onttrek.