Thang chao: Medisyne en afrodisiacum
Minister van Buitelandse Sake, Yuthasak Sasiprasa (Verdediging) bly fiks danksy thang chao. Ons weet dit omdat hy dit gesê het op 'n uitgelekte YouTube-klanksnit.
De thang chao of ruspesampioen is 'n afrodisiacum, maar ons weet nie of die predikant die sampioen om daardie rede gebruik nie, want die spoorplant het ook ander medisinale eienskappe.
En ons weet ook nie of hy die paddastoel, 'n skynswam, of die kunsmatig geteelde goue ruspeswam verorber nie. Die verskil: die regte een thang chao kos 2 miljoen baht per kilo en die kunsmatig gekweekte 'n paar duisend duisend baht. Boonop is die wilde sampioen uiters skaars. Die nagemaakte sampioene kom hoofsaaklik van Guangzhou af; dit het 'n ligter kleur en as jy dit breek sien jy nie spore nie, maar 'n mengsel van meelpasta en gelatien.
Die ruspeswam, die regte een, is 'n parasitiese swam wat in die larwe van die hoogland spookmot. In die winter wanneer die ruspe ondergronds hiberneer, tree die swam soos 'n parasiet op en maak die larwe dood en mummifiseer voordat dit uit die kop van die ruspe spruit soos 'n stamagtige sampioen. In die somer kom die donkerbruin stam tussen die alpiene grasse te voorskyn.
In Bhoetan en Tibet is die sampioen tradisioneel aan die yaks en donkies gevoer, sodat hulle langer hul werk kon doen. Die swam help om die absorpsie van suurstof te verhoog. Die swam het in 1993 bekend geword toe drie Chinese vroue vyf wêreldhardlooprekords tydens die Olimpiese Spele in Beijing verbeter het. Hulle het negatief getoets vir anaboliese steroïedgebruik. Hulle het dit nie gebruik nie, maar die ruspeswam. Dit is wat die afrigter hulle aangeraai het.
Sedertdien thang chao een van die mees gesogte medisinale swamme, veral in China, Thailand, Viëtnam, Korea en Japan, sê dr. Anon Auetragul, 'n voormalige VN-kenner wat in die XNUMX's in Bhoetan gewerk het. Op die hardloop thang chao die dorpenaars in Bhoetan bevoordeel. Sommige is met 'n Mercedes gelaat.
Vandag verkoop duisende dorpenaars in Tibet en Xining ook die swam. Anon kweek self die goue variëteit in sy Thai Biotec-sentrum en voer XNUMX XNUMX kilos per maand uit.
Volgens Anon het die ruspe-sampioen bewese medisinale eienskappe. Die swam bevat beta-glukan wat die immuunstelsel kan aktiveer en normale cholesterolvlakke kan bevorder. Daar word gesê dat dit voordelig is vir pasiënte met diabetes, niersiekte, kanker, griep, SLE, rumatoïede artritis en veelvuldige sklerose. 'n Paar jaar gelede het Thaise dokters die voordele van kritieke niersiekte geprys.
Sedert die klankgreep is Anon oorval met oproepe van mense wat oor vra thang chao. Hy waarsku hulle oor die namaaksels op die mark. Daar moet baie wees, want die vraag oorskry die aanbod verreweg.
'Tibet en Bhoetan is baie klein lande en die ruspeswam word net in sommige afgeleë dele van die Himalajas en die Tibetaanse plato aangetref. Ek skat daar is minder as 4 miljoen.'
(Bron: Bangkok Post, 19 Julie 2013)
Foto: Dr. Anon Auetragul verkoop en voer die goedkoper goue ruspeswam uit.