rice_field_flooding

De rest van Azië maakt zich zorgen over de prijs en kwaliteit van rijst nu de productie in Thailand totaal in puin ligt. Lees verder…

paddy-lop-buri

De overstromingen hebben tot nu toe 700.000 ton paddy beschadigd maar de eindstand zou wel eens 6 tot 7 miljoen ton kunnen bedragen, schat het ministerie van Handel. Op de export heeft dat nauwelijks invloed; dit jaar verwacht Thailand 11 miljoen ton te exporteren. Het ministerie van Landbouw rapporteert een totale schade aan 10 miljoen rai landbouwgronden, waarvan 8 miljoen rijstvelden. De provincies Pthitsanulok, Nakhon Sawan, Phichit en Suphan Buri zijn het meest getroffen. Yanyong … Lees verder…

rijstveld

De oogsttijd voor rijst is weer begonnen in Thailand. Dat betekent dat je als het platteland doorkruist veel gebogen ruggen in de velden ziet. Boeren met speciale hoeden tegen de hitte en zon. Van ´s morgens vroeg tot s´avonds laat, met in de middag de Thaise versie van de siësta. Lunchen en dan even luieren. Om vervolgens weer hardwerkend door te gaan. Natuurlijk ook een prachtig gezicht voor toeristen. Geen wonder dat reisgezelschappen bij zo´n … Lees verder…

Rijstebrij

Door Bert Gringhuis
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
8 mei 2011
rijst

Iedereen die wel eens in de Isaan is geweest, kent het. De eindeloze rijstvelden, die zich van dorp tot dorp uitstrekken. Vaak kleine perceeltjes, omgeven door een aarden wal waar je – afhankelijk van het seizoen – de rijsthalmen wuivend in de wind kunt zien. Of een koe, die een paar grassprieten tussen de stoppels probeert te verschalken. Het is hard werken voor de rijstboer, want het planten en oogsten gebeurt vrijwel overal handmatig. Een … Lees verder…

flood-rijst

Door Joseph Jongen De schade die de de heftige typhoon Megi, die ook een groot deel van Thailand teisterde, heeft veroorzaakt is nog niet in te schatten. Veel landbouwgrond staat zodanig onder water dat met name de rijstoogst naar men vreest daarvan te lijden zal hebben. Schade De Thai Rice Mills Association schat dat de opbrengst met ongeveer 15 % zal terugvallen en de totale productie onder de 20 miljoen ton zal uitkomen. Dat voorspellen … Lees verder…

Rijstvelden-Isaan

Ik heb deze posting weer even naar voren gehaald om dat LLink de serie opnieuw geprogrammeerd heeft (herhalingen). Dus wie het destijds gemist heeft: Aflevering 2: Garnalen (Herhaling)  do 12/08 20:50 uur Ned 3. Aflevering 3: Rijst (Herhaling)  do 19/08 20:50 uur Ned 3. Aflevering 4: Kip (Herhaling)  do 26/08 20:50 uur Ned 3. Gisteren op TV, LLink Nederland 3, de indrukwekkende Engelse documentaire Blood, Sweat and Takeaways gezien. De derde aflevering van deze vierluik … Lees verder…

rijstboeren in de problemen

Hoewel alle ogen gericht zijn op de acties van de Redshirts, verdienen de Thaise rijstboeren ook aandacht voor hun problemen. De boeren kunnen nauwelijks het hoofd boven water houden door de lage prijzen die ze ontvangen voor rijst. De nood is zo hoog dat ze gedreigd hebben om één of twee jaar lang te stoppen met het verbouwen van rijst en het afbetalen van de schulden. Wichian Phuanglumjiak, de vicevoorzitter van de Thai Farmers Association, … Lees verder…