Vraag v/d week: Thaise vleesrookmethode

Door Gringo
Geplaatst in Vraag van de week
Tags: ,
18 januari 2016
rookpot2

Mijn vrouw kocht onlangs een grote keramieken pot, zoals ik die wel vaker in de Isaan had gezien om water in op te slaan. Dat was dit keer niet de bedoeling, want het wordt nu gebruikt om vlees op een speciale manier te bereiden. Mijn vrouw noemt het “ong” of zoiets, een Thaise manier van BBQ-en.

Lees verder…

Lezersvraag: Backpacken richting Isaan wie heeft tips?

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersvraag
Tags: , ,
20 december 2015
Vraag-tb

Ik vertrek in februari weer naar Thailand en wil ook enkele dagen tot maximaal een week richting de Isaan gaan. Ik heb reeds een vlucht geboekt naar Udon Thani vanaf Bangkok, maar zou heel graag tips willen ontvangen wat betreft mijn vervolg route.

Lees verder…

Nieuwe mega winkelcentra in de Isaan

Door Lodewijk Lagemaat
Geplaatst in Shoppen, Winkelcentra
Tags: , ,
19 december 2015
London-winkelcentra

In de Isaan heeft men ambitieuze plannen die volgend jaar ten uitvoer gebracht worden. In Nakhon Ratchasima ook bekend als Korat zullen aan de Mittraphap Road twee grote winkelcentra geopend worden. Deze doen niet onder voor de sjieke shoppingmalls in Bangkok.

Lees verder…

Thai style BBQ in Isaan (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
7 december 2015
Video thumbnail for youtube video Thai style BBQ in Isaan (video) | Thailand blog

Wie met Thai uit eten gaat zal vroeg of laat in een BBQ restaurant terechtkomen. Meestal kan je bij een dergelijk buffetrestaurant voor een vast bedrag zoveel eten als je wilt. In deze video zie je het concept van een BBQ op de Thaise manier.

Lees verder…

Mor lam, traditionele muziek van de Isaan

Door Tino Kuis
Geplaatst in Achtergrond, Muziek
Tags: , , ,
7 november 2015
Morlam

Onbeantwoorde liefde, de strijd om het bestaan en heimwee naar het dorpsleven van de Isaan zijn de thema’s van mor lam en lug thung liedjes. Tino Kuis over de traditionele muziek van het Noordoosten van Thailand. Lees en luister.

Lees verder…

Khmer tempels in Isaan

Door Koen Olie
Geplaatst in Bezienswaardigheden, Tempels, Thailand tips
Tags: , ,
18 oktober 2015
Prasat Muang Tham 1

In Buriram bezochten we twee bekende Khmer tempels, Prasat Phanom Rung en Prasat Meaung Tam, beiden indrukwekkende tempelruïnes in goede staat. Hoewel veel kleiner dan Phanom Rung, Prasat Meaung Tam is bijzonder fotogeniek vanwege zijn gracht rond ‘t belangrijkste tempel gebouw.

Lees verder…

De lange strijd van de Isaan

Door Tino Kuis
Geplaatst in Achtergrond, Geschiedenis, Isaan
Tags: ,
8 oktober 2015
Isaan-chul

De Isaan, het Noordoosten van Thailand, is een apart gebied met een eigen taal, gewoonten en gebruiken. Bangkok heeft altijd wat angstig néérgekeken op de bewoners. Zijn het wel ‘echte’ Thais? Een korte geschiedenis van een strijd om gelijkwaardigheid, verteld door Tino Kuis.

Lees verder…

Khon-Kaen

Gelegen in de gelijknamige provincie, is de kleurrijke stad Khon Kaen is een aantrekkelijke toeristische bestemming als je geïnteresseerd bent in kunst, cultuur of geschiedenis.

Lees verder…

Gaan leven in Isaan (deel 2)

Door De Inquisiteur
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags: ,
16 september 2015
Scheuren-huis

De Inquisiteur is een pendelaar geworden. Zowat om de twee weken zo’n 850 km heen en weer tussen Pattaya en een onooglijk dorpje ten noordwesten van Sakhun Nakon. En hij begint Isaan te ontdekken. De eerste periode slaapt hij nog in het ouderlijk huis van de vriendin, het lijkt zelfs een beetje een thuis te worden.

Lees verder…

Gaan leven in de Isaan 

Door De Inquisiteur
Geplaatst in Column, Isaan
Tags:
13 september 2015
huis-thailand

Na het besluit om te versassen naar de Thaise Boezewoesj beseft De Inquisiteur dat er werk op de plank ligt. Veel werk. Gedaan met het liederlijke leventje daar in Pattaya.

Lees verder…

Het huisje van tante

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags: ,
31 augustus 2015
Isaan-pilowmakers

Schuin tegenover het huis van mijn Thaise schoonouders lag een klein lapje braakliggende grond. Tijdens mijn afwezigheid afgelopen zomer is er op dat kleine stukje grond een mini huisje gebouwd. Huis is eigenlijk niet het juiste woord. Het lijkt meer op een kleine loods, enkelwandig opgemetselde wanden van grijze bouwblokken, blauw golfplaten dak. Een dubbele deur en een viertal houten raamluiken, die ik overigens nog nooit geopend heb gezien.

Lees verder…

Naar de kapper in Isaan

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags: ,
30 augustus 2015
kapper 2

Wim gaat naar de kapper in Isaan. Wanneer de kapper zijn neushaartjes knipt, gebeurt er een klein bedrijfsongevalletje.

Lees verder…

Medisch centrum Isaan

Door De Inquisiteur
Geplaatst in Column, Leven in Thailand
Tags: , ,
24 augustus 2015
ziekenhuis-thailand

De Inquisiteur heeft pijn, redelijk veel zelfs, in de onderrug. Na de tweede dag begon dat zijn nachtrust te verstoren. Maar de Inquisiteur heeft ook een zwakheid: doktersfobie in het kwadraat. Hoe gaat dat verder?

Lees verder…

De Boezewoesj

Door De Inquisiteur
Geplaatst in Column
Tags: ,
20 augustus 2015
manisaan

Het echte Vlaams is een bloemrijke taal met voor Nederlanders erg vreemde woorden. Zoals “boezewoesj”. Daar wordt een vreemde, verre en onherbergzame streek of plaats mee bedoeld. Vraag De Inquisiteur niet waar het woord vandaan komt, waarschijnlijk ergens uit een ver koloniaal geheugen toen België nog de trotse eigenaar van de Congo was.

Lees verder…

Pagina 2 van 1312345...10...Minst recente »

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website